前两天一又友聚餐，好意思食君思着减肥，再也不敢直奔重油重味的暖锅去了，思吃肉又思吃得清淡点儿，非椰子鸡莫属了！

椰子鸡属于海南菜，用椰子汁和鸡扫数炖煮，鸡汤中羼杂着椰汁的清甜，不油不腻，好喝到恐惧，鸡肉软嫩味好意思，又带着一股椰味香。

作念好了蘸料亦然畸形蹙迫，最肤浅的等于将生姜切碎，小米椒切圈，倒入三勺生抽，点睛之笔等于挤点金桔汁，酸酸甜甜，当然入味。

喝了椰汁鸡汤，吃完肉，民众伙还不错准备一些爱吃的菜，豆腐、青菜、金针菇等等，就跟下暖锅相同了，不外吃起来更剖释。

好意思食君脑洞打开，把煮好的椰子鸡装在了剥好的椰子壳里，吃的手艺径直捧着这个椰子壳哈哈，连碗王人不必了 ~ 热烈保举你们试试！

清 香 椰 子 鸡

鸡 / 椰子 / 盐

枸杞 / 红枣 / 生抽

金桔 / 生姜 / 大蒜 / 小米椒

1. 将鸡洗净后切块，淌若合计太肥不错把脂肪王人计帐干净。

2. 开动贬责椰子，在椰子顶部用刀开出这么的一圈，找到这圈后用刀徐徐敲开，将椰汁倒出备用。

3. 用勺子将椰子中的椰肉挖出，确凿超等香！

4. 在锅里倒入椰汁和适量水煮开，将鸡肉、红枣、枸杞扫数放入继续煮熟。

5. 煮一会鸡肉就熟了，先喝碗清甜椰香的鸡汤吧 ~

在家作念椰子鸡，肤浅快手又厚味！

1. 鸡的贬责——清洗的手艺将鸡肉里的小血块王人洗掉，油脂切掉。

2. 加水的量——加的水量不行朝上椰子汁的量。